Safranfäden Sargol 5 Gramm in Dose

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Beschreibung

Safran Qualität: Sargol       
Hersteller: Safranexperte                    
EAN: 4260256213050
Ernte: November 2017
Menge: 5 Gramm           
Verpackungsart: Dose
Größe: 7 X 5,5 X 1 cm

Safranfäden - Sargol:

Um die Qualität der Safranfäden Sargol zu erhalten, werden auch die 3 Narbenschenkel, die in der Crocusblüte wachsen, komplett herausgenommen.
Entfernt werden allerdings alle weißen- und orangefarbenen Bestandteile, sodass nur einzelne, rote Spitzen der Narbenfäden übrig bleiben.
Hier sind der intensive Safranduft und seine ausgeprägte Farbe die typischen Eigenschaften des Sargols.

Diese Qualität hat lt. ISO-Norm 3632-2 

- Färbekraft, Crocin, von ca. 255

- Aroma, Safranal, von ca. 40

- Bitterkeit, Picrocrocin, von ca. 95.

Handverlesene 1A Spitzenqualität, speziell für den weltweiten Markt abgepackt.

Ankauf direkt von den Erzeugern in Persien Maschhad Gonabad und im deutschen Labor gemäß ISO 3632-2 getestet.
 
Es wird nur die auf dem Foto abgebildete Qualität, d.h. die handverlesenen hochwertigen roten Spitzen und nicht die weißen
oder gelben Bestandteile der Narbenfäden versandt.
Nur der Kauf von Narbenfäden garantiert eine unverfälschte Qualität.
Spitzenqualität hat ihren Preis und unser Preis ist absolut fair.

Bei lichtgeschützter und trockener Lagerung mindestens haltbar bis Januar 2020.


BIOLOGISCH - FAIR - DIREKT

100 % BIO


Unser importierter Safran kommt aus kontrolliertem Anbau nach DIN ISO-Norm 3632-2.
Die Safranblüten werden sorgfältig handgepflückt  und schonend weiterverarbeitet. 
Es werden keine synthetisch hergestellten Chimikalien und Düngemittel verwendet.
Nach der Ernte wird der Erdboden nachhaltig für die nächste Ernte gepflegt. 


 

FAIR


 

Der Preis für Safran ist nicht fix und hängt von der Nachfrage und Abnahme ab.
Unsere vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Safranbauern und pflücker basiert auf fairen Preisen.
Die Arbeit der Safranpflücker während der Ernte wird akribisch und sorgfältig durchgeführt und wird
durch faire Arbeitslöhne belohnt.


DIREKT


Wir beziehen unseren weltklassigen Safran ausschliesslich von Safranbauern, die wir persönlich bereits sehr lange kennen.
Zudem fliegen wir jedes Jahr zur saisonelen Safranernte nach Iran und besuchen unsere Safrananbauer, Pflücker und die Safranfelder selbst. Über Veränderungen und Wachstum der Safranblüten sind wir immer direkt informiert.

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