Safranfäden Sargol 4,6 Gramm in Dose

Safranfäden Sargol 4,6 Gramm in Dose

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Artikelnummer: DO-Sargol-4.6

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Premium Safranfäden Sargol

Qualität Sargol erhält man durch die Siebung der Qualität Pushal. Entfernt werden alle weißen und orangefarbene Bestandteile der Safranfäden sodass nur einzelne, rote Spitzen der Narbenfäden übrig bleiben sodass die Intesivität der Farb- und Aromastoffe am höchsten ist.Qualität Sargol erhält man durch die Siebung der Qualität Pushal. Entfernt werden alle weißen und orangefarbene Bestandteile der Safranfäden sodass nur einzelne, rote Spitzen der Narbenfäden übrig bleiben sodass die Intesivität der Farb- und Aromastoffe am höchsten ist.

Handverlesene 1A Spitzenqualität, speziell für den weltweiten Markt abgepackt. Ankauf direkt von den Erzeugern in Persien (Maschhad/Gonabad) und im deutschen Labor gemäß ISO 3632-2 getestet.


Diese Qualität hat lt. ISO-Norm 3632-2:

- Färbekraft (Crocin) von ca. 263

- Aroma (Safranal) von ca. 41

- Bitterkeit (Picrocrocin) von ca. 96

Inhalt: 4,60 g

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 Sargol-Qulität

Hervorragende Qualität, sehr empfehlenswert

., 17.07.2014
5 von 5 Super Qualität

Die Qualität der einzelnen Safranfäden ist excellent. Schon beim Öffnen der Dose riecht man den angenehmen Safranduft im ganzen Raum.

., 15.08.2015
Einträge gesamt: 2

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