Safranfäden Sargol 5 Gramm in Dose

Safranfäden Sargol 5 Gramm in Dose

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Artikelnummer: DO-Sargol-5

Ernte: 2019-2020
Artikelgewicht: 0,05 Kg
Inhalt: 5,00 g

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Premium Safranfäden Sargol

Um die Qualität der Safranfäden Sargol zu erhalten, werden auch die 3 Narbenschenkel, die in der Crocusblüte
wachsen, komplett herausgenommen. Entfernt werden allerdings alle weißen- und orangefarbenen Bestandteile,
sodass nur einzelne, rote Spitzen der Narbenfäden übrig bleiben. Hier ist das intensive Safranaroma und seine
ausgeprägte Farbe die typischen Eigenschaften des Sargols.
Handverlesene 1A Spitzenqualität, speziell für den weltweiten Markt abgepackt.
Ankauf direkt von den Erzeugern in Persien Maschhad Gonabad und im deutschen Labor gemäß ISO 3632-2 getestet.
Bei lichtgeschützter und trockener Lagerung mindestens haltbar bis Januar 2021.

Diese Qualität hat lt. ISO-Norm 3632-2:

- Färbekraft, Crocin, von ca. 265

- Aroma, Safranal, von ca. 45

- Bitterkeit, Picrocrocin, von ca. 95

Ernte: 2019-2020
Artikelgewicht: 0,05 Kg
Inhalt: 5,00 g

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Einträge gesamt: 4
5 von 5 Hervorragende Qualität

Ich kaufe regelmäßig meinen Safran bei Safranexperte. Die Qualität der Ware ist immer ausgezeichnet und die Lieferung erfolgt prompt. Ich bin sehr zufrieden.

., 18.10.2019
5 von 5 Ausgezeichnete Ware!

Der Safran der Qualitätsstufe Sargol ist langfädig, nahezu bruchfrei, in der Farbe intensiv rot, aber leuchtend gelb färbend, sehr ausgeprägt in Geschmack und Duft und läßt sich aufgrund seines äußerst trockenen Zustandes sehr leicht im Mörser zu Pulver verarbeiten.
Ich verwende ihn unter anderem zum Färben von Nudel- und Kuchenteigen, Reis, klaren Suppenbrühen. Für mich ist er der Beste!

., 24.01.2020
5 von 5 Hier bestellen wir immer wieder gern

Der Safran ist von sehr gute Qualität. Toller Service. Danke

., 25.02.2020
5 von 5 Hervorragend

Klares Aroma, prompte Lieferung, sichere Verpackung.
Also bisher rundum zufrieden.

., 29.06.2020
Einträge gesamt: 4

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