Safranfäden

Safranfäden sind die 3 Blütenstempel der Safranpflanze (Crocus Sativus). Diese müssen von Hand in den Erntezeit meist in den frühen Morgenstunden geerntet werden.
Safran zeichnet sich durch eine erdige Bitternote, süßlichen Duft und eine satte Gelbfärbung und kann Ihre Gericht auf eine feine Art veredeln. Unseren aus dem Iran stammende Safranfäden erhalten Sie in 3 Qualitätsstufen.

Safran Negin

Die höchste Qualität der Safranfäden wird "Negin"...

Safran Pushal

Qualität Pushal erhält man, in dem die 3...

Safran Sargol

Qualität Sargol erhält man durch die Siebung der...

Spanischer Safran

Die Region La Mancha in Spanien ist weltbekannt für seinen...

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