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Safranfäden sind die 3 Blütenstempel der Safranpflanze (Crocus Sativus). Diese müssen von Hand in den Erntezeit meist in den frühen Morgenstunden geerntet werden.Safran zeichnet sich durch eine erdige Bitternote, süßlichen Duft und eine satte Gelbfärbung und kann Ihre Gericht auf eine feine Art veredeln. Unseren aus dem Iran stammende Safranfäden erhalten Sie in 3 Qualitätsstufen.
Safran Kandiszucker Sticks ist ein Produkt eigenentwickelt aus reiner Handarbeit. Der produzierte Kandis aus Safransirup wird in einem aufwendigen Prozess für mehrere Tage an Holzstäbchen auskristallisiert um somit die individuelle Form zu bekommen. Anschliessend wird es noch mit Safranfäden dekoriert und vorsichtig verpackt.Safran Kandiszucker versüsst Ihr Heissgetränk auf eine gesunde Art und verleiht ein besonderes Aroma.
Unsere Safranmühle steht nun ab sofort Ihnen zur Verfügung und wird Ihnen das manuelle Zerkleinern von Safranfäden erleichtern. Die neu eingeführte Safranmühle mit Keramikmahlwerk sitzt gut in der Hand und kann die Safranfäden in unterschiedlicher Feinheit je nach Bedarf und Wunsch mahlen. Zudem überzeugt die Safranmühle mit Ihrem Design und origineller Gravur.
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