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Unser Rezept Hähnchenspieße in fein duftender, orientalischer Marinade ist das perfekt Grillrezept für den Sommer. Der Aufwand ist gering und das Ergebnis sehr lecker und exotisch. Durch die lange Einwirkzeit können sich die Aromen optimal entfalten und geben dem Fleisch einen herrlich kräftigen Geschmack. Für mehr Abwechslung kann man auch Fisch verwenden.
mehr ...Bei diesem Rezept handelt sich um traditionelles persisches Gericht. Die Kombination aus säuerlich süßen Pflaumen in einer herzhaften Soße ist hervorragend. Durch die längere Kochzeit wird das Hähnchen unglaublich zart und die Karotten bleiben dennoch bissfest.
mehr ...Berberitzen sind kleine rote Beeren, säuerlich frisch im Geschmack und sehr gesund. Die Komposition aus einer säuerlichen Komponente zusammen mit der Süße der karamellisierten Mandeln ergeben ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das ihrem Reis neuen Pepp verleiht und Ihre Gäste begeistern wird!
mehr ...Bei diesem Rezept handelt es sich nicht um ganz normale Salzkartoffeln – raffiniert verfeinert mit Safranfäden sind sie ein wahrer Genuss und passen hervorragend zu Fisch, Fleisch und Gemüse. So leicht wird aus langweiligen Kartoffeln eine Beilage für Feinschmecker!
mehr ...In der persischen Küche darf Safranreis als Beilage nicht fehlen. Es wird meist zu jedem Essen serviert und ist ein Teil der persischen Kultur.